Признаци и симптоми на хранително отравяне

Повечето щамове на хранително отравяне не са животозастрашаващи , но има няколко, като ботулизъм и заболявания , причинени от морски токсини , които могат да бъдат смъртоносни . Често, хранително отравяне е резултат на храната не се борави правилно по време на охлаждане и готвене. Идентификация

Признаци и симптоми на хранително отравяне могат да включват коремни болки, диария , треска, обрив, главоболие , слабост, гадене и повръщане. Лице, което страда от хранително отравяне могат да се появят всички или някои от тези симптоми.


Time Frame

Според Националната библиотека по медицина , ще се появят симптоми на обща хранително отравяне в рамките на 2-6 часа след хранене засегнатата храна въпреки че хранително отравяне от риба може да се случи в рамките на 20 до 30 минути след хранене. Повечето хора ще се възстановят от хранително отравяне в рамките на 24 до 48 часа. Ако симптомите продължават по-дълго от 48 часа , трябва да се потърси консултация с лекар .