От кое вещество идва характерният червеникавокафяв цвят на скелетните мускули?

Правилният отговор е миоглобин.

Миоглобинът е протеин, открит в скелетните мускули, който съхранява кислород и му придава характерния червеникавокафяв цвят. Той е подобен на хемоглобина, протеина, който пренася кислорода в кръвта, но има по-висок афинитет към кислорода и може да го съхранява за по-дълги периоди от време.