Реакция желязо сулфат към захарта

Желязо сулфат и захар се използват заедно в микробиологията, често в областта на ентерично идентификация бактерии . Чревни патогени като Salmonella и Shigella са често идентифицирани . Захар сулфат и хондроитин сулфат са примери на сулфат реагират с различни захари в различни среди . Тези форми се използват в областта на фармацевтични продукти и хранителни добавки . The Triple Sugar Iron Test

теста Тройната желязо захар използва специализиран агар, който действа диференциална среда за различни микроорганизми . Средата съдържа лактоза , захароза и гликоза ( захари ) , железен ( желязо ) сулфат и рН индикатор " фенол червено. " Различните организми превръщат средни различни цветове , в зависимост от това , което те захар ферментира . Ако настоящето организъм може да намали сяра , сероводород газ се получава , което реагира с компонента желязо до образуване железен сулфид . Iron сулфид се появява като отличителна черна утайка , както е обяснено от Austin Community College .


Chondroitin Sulfate

хондроитин сулфат е сулфиран гликозаминогликанова направена на захарни вериги. Реагирайки хондроитин сулфат с желязо в биологична настройка води хондроитин сулфат. С над 100 захари във всяка верига , тя представлява важен структурен компонент на хрущяла и се използва за хранителни добавки, които могат да насърчат силни кости , съгласно изследователи ориз университет. Сулфат част на молекулата е ковалентно прикрепен към част от захарта , така че структурата не съдържа сулфат контра- йон , като името може да предложи .