Ефекти от кофеина върху стомашно-чревния тракт
Кофеинът повишава хормоните кортизол, епинефрин и norephinepherine . Това може да доведе до повишаване на сърдечната честота, кръвното налягане и тревожност. Шунтиране на кръвоносните ресурси от стомашно-чревния тракт се дължи на хормонален поток може да предизвика стомашно разстройство . Прекомерната тревожност или отговор бой - или- полет може да повлияе на невралната контрол на стомашно-чревната система .
Възпаление
Стимулирането на кофеин може да доведе до хиперактивност секреция или прекомерно производство на стомашни киселини . Процесът на изпразването на стомаха , храната преминава от стомаха към тънкото черво , може да се ускори , когато поглъщането на кафе. Това силно разяждаща стомашна киселина хитове на лигавицата на червата по-рано , отколкото би трябвало . Това предизвиква дразнене на лигавицата и в крайна сметка вреди на тъкан.