Колко вярно е да ядете тилапия, ако страдате от подагра?

Тилапията често се смята за безопасна и подходяща риба за хора, страдащи от подагра. Подаграта е форма на възпалителен артрит, който възниква, когато кристалите на пикочната киселина се натрупват в ставите, причинявайки болка и дискомфорт. Някои храни, включително тези, богати на пурини, могат да повишат нивата на пикочната киселина в тялото и да предизвикат пристъпи на подагра.

Тилапията е категоризирана като храна с ниско съдържание на пурини, което означава, че съдържа относително малко количество пурини в сравнение с други варианти на риба или месо. В резултат на това обикновено се счита за безопасно за хора с подагра, които трябва да ограничат приема на пурин.

Ето сравнение на нивата на пурин в различни видове риби:

- Риба с ниско съдържание на пурини (<100 mg пурини на порция от 100 g):тилапия, треска, писия, пикша, пъстърва

- Риба с умерено съдържание на пурини (100-200 mg пурини на порция от 100 g):синя риба, сом, миди, камбала, сардини

- Риба с високо съдържание на пурини (>200mg пурини на 100g порция):аншоа, херинга, скумрия, миди, миди, сардини (консервирани в масло)

Тъй като тилапията попада в категорията с ниско съдържание на пурини, като цяло е безопасно да се консумира в умерени количества като част от подходяща за подагра диета. Въпреки това винаги се препоръчва да се консултирате със здравен специалист или регистриран диетолог, за да приспособите диетата си специално към вашите индивидуални нужди и да сте сигурни, че управлявате ефективно подаграта си.