Как да се готви за подагра страдалец

Доскоро се смяташе , че се причинява от прекаляване с хранителни стоки и алкохол , подагра е вид артрит , който засяга предимно мъжете . Подагра се нарича също хиперурикемия защото болката и подуването на ставите се причинява от натрупване на пикочна киселина кристализира . Днес е известно, че подагра не се причинява от преяждане , но това е свързано с генетично предразположение , затлъстяване , високо кръвно налягане , и лекарства като аспирин и диуретици . Диета също играе роля при подагра обостряния . Страдащите от подагра трябва да контролира и двете си тегло и гранични храни с високо съдържание на пурини . Инструкции

1

Гранични храни, които са с високо съдържание на пурини , когато готвите за подагра страдалец . Пуриново е протеин, който се превръща в пикочна киселина и обикновено се изхвърля от организма с урината . При хората с подагра, пикочна киселина се натрупва в организма и се натрупва в joints.When първо разгледаме списък на пуринови - съдържащи храни , може би си мислите за подагра страдалец не може да яде нищо , тъй като повечето храни съдържат известно количество пурини . Целта е да се ограничи пурини в храната , не я елиминира напълно.

2

поддържа списък на високопоставени пурини храни в кухнята, за да ви напомня , когато планирате храненията , и да се избегне готвене с тези храни . Храни с високо съдържание на пурини много включват риби като скумрия , херинга, и консерви от аншоа и сардини . Органни меса като бъбреците и черния дроб трябва да се избягва , както и игра птици като гъска и патица . Сос , бульон , и бульон също имат високи концентрации на пурини .


3

Подгответе ястия с средни пуринови храни в умерени количества. Месо , птици, риба и всички съдържат средни концентрации. Бобовите растения като боб , грах, леща и може да повиши нивата на пуринови , както и зеленчуци като аспержи , спанак и карфиол . Страдащите от подагра трябва също да ядат овес, трици и пълнозърнести храни в умерени количества.

4

Cook с ниски пурини храни , колкото е възможно . Яйцата са с високо съдържание на протеин , но сравнително ниско съдържание на пурини . Плодове и зеленчуци , различни от тези, изброени в Стъпка 4 са добре, както и хляб и макаронени изделия , направени с бяло брашно или рафинирани зърна . Млечни продукти като мляко , сирене, пудинг и не пораждат значително пикочна киселина в кръвта , и кремообразни супи , които не са направени с животински бульон са безопасна алтернатива на бульон - базирани супи .

5

Запомни че пълните хора са по-склонни да страдат от подагра, и че подагра причинява повишен риск от сърдечно-съдови заболявания . Въпреки, захар и масла няма да се отрази на подагра в самостоятелен вид, те трябва да се ограничи , за хора , които се опитват да отслабнат. Ниско съдържание на мазнини и без мазнини, сирене са по-добри възможности . Ядки и фъстъчено масло са с ниско съдържание на пурини и с високо съдържание на протеин , но те трябва да се консумират в ограничени количества, поради високото им съдържание на мазнини .

6

Уверете се, че подагра страдалец има много вода и плодови сокове да се пие . Хората с подагра трябва да пият 10 до 12 8 унция. чаши течност на ден, за да помагат на организма да премине пикочна киселина. Мляко също може да помогне да изпълни това изискване течност, но обезмаслено мляко е по-добър избор за някой, диета , и то трябва да бъде ограничено до 24 унция. на ден. Избягвайте бира , тъй като неговото съдържание на пурини е доста висока , и прекомерната консумация на други алкохолни напитки може да доведе до подагра атака.