По време на смилането на нишестето къде се извършва хидролизата Моля, помогнете ми?

Хидролизата на нишестето се извършва в тънките черва. Ензимът амилаза на слюнката, присъстващ в слюнката, инициира хидролизата на нишестето в устата, но ензимът панкреатична амилаза, секретиран от панкреаса, е отговорен за по-голямата част от храносмилането на нишестето в тънките черва. Панкреатичната амилаза хидролизира нишестето в по-малки молекули, като декстрини и малтоза. Тези по-малки молекули се разграждат допълнително от ензими, наречени съответно декстринази и малтаза, до глюкоза, която може да се абсорбира и използва като енергия от тялото. Следователно, хидролизата на нишестето се извършва предимно в тънките черва, с участието както на слюнчената амилаза, така и на панкреатичната амилаза.