Какво е pH на тънките ви черва и ензимите там?
* Дуоденумът, който е първата част на тънките черва, има рН около 5,5. Това се дължи на наличието на солна киселина от стомаха, която помага за разграждането на храната и унищожаването на бактериите.
* Йеюнумът, който е средната част на тънките черва, има рН около 6,0. Това е мястото, където се извършва по-голямата част от храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
* Илеумът, който е последната част на тънките черва, има рН около 7,5. Това се дължи на наличието на бикарбонатни йони от панкреаса, които спомагат за неутрализиране на киселинното съдържание на тънките черва.
Ензимите в тънките черва включват:
* Амилаза, която разгражда въглехидратите до захари
* Липаза, която разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол
* Протеаза, която разгражда протеините до аминокиселини
Тези ензими се произвеждат от панкреаса и тънките черва и помагат за разграждането на храната на по-малки молекули, които могат да се абсорбират в кръвния поток.