Кои храни се задържат най-дълго в храносмилателната система?
Фасулът, като леща, нахут и боб, е пълен с фибри, които отнемат много време за храносмилане. Фибрите добавят обем към изпражненията и им помагат да се движат гладко през храносмилателния тракт, предотвратявайки запек.
2. Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни, като кафяв ориз, киноа и овесени ядки, също са с високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да се чувствате сити и удовлетворени след хранене. Фибрите също така помагат да се забави усвояването на захарта в кръвния поток, като помагат за предотвратяване на пикове в нивата на кръвната захар.
3. Ядки и семената
Ядките и семената са богати на протеини, мазнини и фибри, всички от които могат да забавят храносмилането. Ядките и семената също са добър източник на магнезий, който може да помогне за отпускане на мускулите в храносмилателния тракт, предотвратявайки запек.
4. Листни зеленчуци
Листните зеленчуци, като спанак, къдраво зеле и зеле, са пълни с фибри и други хранителни вещества, като витамини К, А и С. Фибрите помагат за натрупване на изпражнения и поддържат плавното им движение през храносмилателния тракт, докато витамините в зеленолистните помагат за цялостното здраве на храносмилането.
5. Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци, като броколи, карфиол и брюкселско зеле, също са с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, като витамини С, К и А. Фибрите помагат за гладкото движение на изпражненията през храносмилателния тракт, докато хранителните вещества в кръстоцветните зеленчуци помагат за поддържане на цялостното здраве на храносмилането.
6. Месото
Месото, особено червеното, се смила бавно, тъй като е с високо съдържание на протеини и мазнини. Протеините и мазнините изискват повече време за разграждане от въглехидратите, така че те могат да останат в храносмилателния тракт за дълго време.
7. Млечни продукти
Млечните продукти, като мляко, кисело мляко и сирене, също се усвояват бавно, защото са с високо съдържание на протеини и мазнини. Въпреки това, някои хора могат да изпитат непоносимост към лактоза, която може да причини газове, подуване на корема и диария, когато консумират млечни продукти.
8. Преработени храни
Преработените храни, като бързо хранене, чипс и бонбони, често са с високо съдържание на мазнини, захар и сол, всички от които могат да забавят храносмилането. Преработените храни също често са с ниско съдържание на фибри, което може допълнително да допринесе за запек.
