Какво е първоначалното място на механично и химично смилане?

Първоначалното място на механично и химично храносмилане е устната кухина. Тук храната се дъвче, смесва се със слюнката и се поглъща. Слюнката разгражда въглехидратите и смазва храната, докато дъвченето помага за разграждането на по-големите хранителни частици.