Какво предпазва стомашната стена от киселина?

Стомашната стена е защитена от киселина от дебел слой слуз, който покрива стомаха. Слузта се произвежда от жлези в стомашната стена и непрекъснато се допълва, за да образува защитна бариера между стомашната лигавица и киселинното съдържание на стомаха. В допълнение, стената на стомаха се състои от няколко слоя мускули, които помагат да се предотврати увреждането на стомаха от киселината.