По какви 2 начина стомахът смила храната?
1. Механично храносмилане :Стомахът се разбърква и смесва храната със стомашния сок, раздробявайки я на по-малки парчета. Този процес се подпомага от мускулните стени на стомаха и наличието на солна киселина, която помага за омекотяване на храната.2. Химично храносмилане :Стомахът също произвежда ензими, които започват да разграждат протеините в храната. Основният ензим, участващ в този процес, е пепсинът, който се секретира в отговор на наличието на солна киселина. Пепсинът работи най-добре в кисела среда и е в състояние да разгражда протеините на по-малки пептиди.