Посочете причина защо парчето храна се разтваря от храносмилателните ензими по-бързо, ако първо се сдъвче?

Увеличена площ:

Дъвченето физически разгражда храната на по-малки парчета, увеличавайки нейната повърхност. След това храносмилателните ензими могат да работят върху по-голяма повърхност, което позволява по-бързо и по-ефективно храносмилане. По-малките парчета имат повече повърхностна площ, изложена на ензимите, което позволява на ензимите да работят по-бързо.