Остър панкреатит Диета

Остър панкреатит е здравословното състояние , при което панкреасът , жлезата в горната част на корема зад стомаха , се възпалява . Панкреасът произвежда инсулин , който контролира нивата на кръвната захар , както и храносмилателни ензими, които съдействат за правилното усвояване на хранителни вещества в храните. Когато възпалена, тялото не може да усвоява хранителните вещества правилно , което води до болки в корема, гадене и повръщане , треска, ускорен пулс и потене . В повечето случаи те могат да бъдат подобрени , като следвате ниско съдържание на мазнини диета и избягване на хранителни тригери . Low Fat

Яжте ниско съдържание на мазнини диета за облекчаване на симптомите на остър панкреатит и премахване на възможността за по-нататъшни атаки. Дневен прием на мазнини трябва да се ограничи до около 30 грама. Избягвайте преработени , пържени и печени храни, търговски , тъй като те обикновено са с високо съдържание на транс - мастни киселини и наситени мазнини. Те включват торти , понички , бисквити, бисквити , пържени картофи , лук пръстени и най- преработени (опакован ) храни . Използвайте растителни или зехтин за готвене , а не масло или маргарин .


Lean Protein

Включи постно протеин в диетата си , за да контролира възпалението. Изберете протеин от източници като риба, пиле , фасул и соеви продукти , вместо червено месо . Избягвайте млечни продукти, включително сирене , мляко, яйца и сладолед, поради тяхното съдържание на мазнини.