Какви са функциите на Pepsin
пепсин разбива протеини, за да се образува по-малки частици, наречени пептиди . Пептидите са по-лесно смилаеми от малък червата . Всъщност , една от основните функции на храносмилателните ензими в храносмилателния ви тракт трябва да се съборят протеини в полипептиди.
Солна киселина Доплащане
пепсин помощи се активират от нивото на киселинност на солна киселина; перфектното ниво Ph за Pespin да функция е около 2. След като пепсин се активира от киселината , работи заедно с киселината разпределяне на хранителни частици на молекулярно ниво , така че те могат лесно да се абсорбират от храносмилателния тракт . Имайте предвид, че Pespin не е самата киселина , тя е ензим .