Диета за Dairy Allergy
Хората с млечни алергии често са измъчван от газове, диария и други храносмилателни проблеми. Но можете да се насладите на много от любимите си ястия без дискомфорта чрез избягване на определени продукти и включващи някои нови такива във вашата диета. Въпреки това, когато правите промени в диетата , се уверете, че ви се яде достатъчно храни, богати на хранителни вещества, които вече няма да бъдат намалени от млечни продукти. Осигуряване на добро хранене
Млечни продукти като мляко , сирене и масло са всички добри източници на протеин , мазнини и калций, които могат да бъдат намерени в много други храни. Млечни протеини е "ниска остатък " --- когато тялото я разгражда има няколко компонента отпадъци оставени да се филтрира чрез бъбреците. Ниските остатъчен заместители на мляко и млечни продукти протеин могат да бъдат намерени в соята и рибата .
На мазнини в млечните продукти е предимно наситени, от типа, който се намира в много меса и е свързана с болест на сърцето. A -здравословна алтернатива е да се получи дневния си изискване на мазнини чрез маслиново масло или рибено масло , които са моно - ненаситени. Като заместител масло, маргарин може да бъде с високо съдържание на транс-мазнини , така че ако това е проблем за вас , потърсете марки етикетирани "без транс мазнини"; в противен случай , маргарин може да се използва при печене като заместител на маслото.
Калцият и витамин D са както обикновено се среща в големи количества в млечните храни , да ги главният източник на тези хранителни вещества за някои хора, които правят . Но вие може да замести много други храни . Например , листни зеленчуци и зеленчуци --- особено зеле, салата и броколи --- всички са с високо съдържание на калций и опаковани с други витамини и минерали. Храни , богати на витамин D включват обогатени зърнени закуски и риба тон , сьомга и други риби .
Продажба, покупка, стойността на соеви продукти
С много хора, които имат някаква степен на непоносимост към лактоза , вече са налице множество продукти , които да заместят млечните предмети. Например , соево мляко често се използва като заместител на мляко . Тя е много подобна текстура и вкус , а също и предлага много от същите хранителни стойности като краве мляко. Соево мляко може да се използва в кафето или зърнени култури и много магазини носят " сладолед ", направени със соево . Тофу , друг соев продукт , може да се използва в някои случаи да се замени яйца като източник на протеин.
