Как се нарича панкреасният сок?

Сокът, отделян от панкреаса, е известен като панкреатичен сок. Той играе жизненоважна роля в храносмилателния процес, като подпомага усвояването на въглехидрати, протеини и мазнини. Панкреатичният сок съдържа важни храносмилателни ензими като амилаза, липаза и протеаза, които разграждат сложните хранителни молекули до по-прости вещества, които могат лесно да се абсорбират от тялото. Амилазата помага при разграждането на въглехидратите до захари, липазата разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол, а протеазата разгражда протеините до аминокиселини. Панкреатичният сок се отделя от панкреаса, жлеза, разположена зад стомаха, и се освобождава в тънките черва, където се смесва с химуса (частично усвоена храна) от стомаха.