Мед от елда Ползи
Може би си спомняте майка ти или баба прави палачинки за закуска . Мед от елда , обаче , не може да бъде нещо, което помня като изслуша за . Мед от елда е сега често се срещат в магазините за здравословни храни , и дори може да бъде на разположение в раздела за здравословни храни на редовните си магазин за хранителни стоки . Търсенето на елда мед е довело до увеличаване на производството на елда в САЩ през последните години. Витамини
Honey съдържа много важни витамини , но само в много малки количества . Някои от витамини , съдържащи се в елда мед са витамин А, тиамин , рибофлавин , ниацин , витамин В - 5 , Б - 6 , В-8 , В - 9 , и B- 12 . Тя също има витамини С , D , Е и фолиева киселина. Наем Минерали
Мед от елда съдържа незаменими мастни киселини .
Всички видове мед съдържат минерали , но по-тъмните видове мед като елда мед имат по-високи нива на минерали, отколкото по-леки видове мед . Калций, фосфор, желязо , мед, калий, магнезий, сяра, натрий, титан, цинк , йод , хлор и бор са всички намерени в елда мед .