Как да порасна Kombucha Tea

Много молби са били направени за благоприятното въздействие на комбуча чай. Много прилича на кисело мляко , което е пълен с активни култури , този " живот" напитка е пълен с витамини , аминокиселини и други здравословни хранителни вещества. Kombucha чай е пенливо , ферментирали напитки . A култура расте на повърхността на чая се даде възможност на добри неща , за да растат. Нещата ще трябва
Kombucha култура Starter Kit (за първите партиди)
5 черен или зелен чай чанти
1 чаша захар
3 бр. вода
4 - бр. неръждаема стомана пот или по-голям
4 - бр. стъклен буркан или по-голям
Rubber банда
Cotton или ленена кърпа или хартиена кърпа
стъклени бутилки за съхранение на MarketBook.bg Покажи повече инструкции
Осъществяване Kombucha Tea

1 <р > Сварете 3 бр. на вода в неръждаема стомана тиган . Добавят се 5 пакетчета - всяка комбинация от черен или зелен чай ще направи - и да позволи на чая да кисне 15 минути. Две супени лъжици . насипен чай на листа ще работи добре , също. Премахнете пакетчета или прецеждате свободните чай листата.

2

Добавете 1 чаша захар, докато чаят е все още горещо. Разбърква се , докато всички захарта се разтвори . Оставете чая да изстине до хладка температура и да го излее в голям стъклен буркан .


3

Добавяне на течността , което дойде с комплекта за начинаещи към хладка чай. Ако не сте с помощта на стартов пакет , използвайте течността от предишна партида от комбуча чай. Трябва да се направи до 10 на сто от новата партида чай. Поставете живо комбуча култура от стартовия пакет, или от предишна партида в чая (виж по-долу ресурси ) .

4

Покрийте съда с кърпа или хартиена кърпа . Оставете чая да ферментира в продължение на 8 до 12 дни на топло , без мирис среда. Оставянето на буркан в кухнята може да причини аромати за готвене , за да абсорбират в чая , и цигарен дим могат да причинят спори за да растат на комбуча култура. За най-добри резултати , опитайте да запазите течността между 74 и 85 градуса F. Колкото по-топъл е температурата, толкова по-бързо процеса на ферментация. Опитайте се да не остави чая слезе под 68 градуса F.


Storage

5

Сипете чая в стъклени бутилки с капачки или запушалки в края на фазата на ферментация. Не забравяйте да запази 10 на сто от чая за следващата партида . Тъй като комбуча чай съдържа мая, това е нормално да се види седименти на дъното на контейнерите.

6

Нека чаят стои в затворени бутилки в продължение на една седмица преди да пиете чай комбуча . Процесът на ферментация ще продължи в продължение на няколко дни, докато не е останал за маята да реагира на въздух. Газовете , заловени в бутилката ще създадат газирана напитка комбуча . То има срок на годност от около един месец.

7

на комбуча култура Изплакнете на течаща вода и го добавете към нов буркан сварено чай и започнете процеса отначало.
<Бразилски >