Използва за Walnut Oil
Съществените мастни киселини в орехово масло са отговорни за оптимално здраве на хормоналната и имунната система , както и кожата ни , нашите стави и особено нашия мозък. Според д-р Ni на Дао на Wellness, в Санта Моника , жените, които имат ниски резерви на тези мазнини могат да имат оскъдни менструални периоди или изобщо; признак на нисък прогестерон и естроген. Това може да доведе до загуба на костна маса и много други признаци на преждевременно стареене. Walnut масло също увеличава добрия холестерол и предпазва от сърдечни заболявания и възпаления.
Добавяне на орехово масло към Диета
орехово масло е известно за силен и отличителен вкус . Тя може да се добави към храната като тя се използва в сосове за салати и ръмеше в сосове и над храни. Тя може да се използва в тиган за пържене и сотиране но висока температура може да намали вкус . The студено пресовано версия се препоръчва за повече аромат. Подобно на други масла от ядки че често се използва в френски готвене.