Какви са търговска употреба за кафяви водорасли

? Кафявите водорасли са група от морски водорасли , които растат в плитки , скалисти райони по протежение на бреговата линия . Те най-често се събират в Нова Зеландия , където маорите са ги използвали като лекарство и храна в продължение на векове . Учените са идентифицирани 1800 видове кафяви водорасли , 30 от които се използват за търговски цели. Търговски събирачи на кафяви водорасли ги продават на различни производители, които извличат алгинови киселини, за да използват в редица продукти. Хранителни добавки

Алгинова киселина е продукт на кафяви водорасли , че има почти никакъв вкус . Има желеобразна консистенция , което го прави полезно като сгъстител в много храни . Производители добавят алгинова киселина до номер на храни , като пудинги , сладолед и търговски получени млечни шейкове и напитки . Много обвивки за колбаси , супи, сосове , като например майонеза, съдържат алгинови киселини. Калифорния е един от най-големите производители на алгинови киселини в САЩ


Медицина

Кафявите водорасли имат различни медицински цели. Лекарите и хомеопати използват лекарства, съдържащи кафяви водорасли за лекарства за лечение на такива физически заболявания като фибромиалгия, сърдечно-съдови заболявания , висок холестерол , киселина рефлуксна болест и рак. Лекарите също използват лекарства, съдържащи кафяви водорасли за условия , свързани с безпокойство , като безсъние и синдром на пост-травматичен стрес . Кафявите водорасли са известни странични ефекти.