Какви са опасностите натриев ацетат

Натриевият ацетат е йонно съединение с химична формула C2H3NaO2 често се използва в лаборатории - особено биохимични лаборатории ? . Той действа като буфер , химикал, който стабилизира рН на разтвора , а също намира приложение в дъбилни , текстилни и нефтохимическата промишленост , между другото. Натриев диацетат - съединение формира чрез смесване на оцет и натриев ацетат - е често срещана хранителна добавка . Производство на опасностите

химия доставчици и производители обикновено произвеждат натриев ацетат при взаимодействие с оцетна киселина ( оцет ) с натриев хидроксид или натриев карбонат ; то също може да бъде произведен без никакво специално оборудване чрез просто смесване оцет и сода за хляб . Ако натриев хидроксид се използва при неговото производство , производството може да създаде някои опасности , тъй като натриев хидроксид е силно разяждащо вещество. Реакцията на оцет със сода за хляб , обаче , не е опасен.


Поглъщане

The FDA класове натриев ацетат под " общопризнати като Safe " категория , когато се използва като хранителна добавка . Натриевият ацетат е обща консервант и овкусител направена с помощта на натриев ацетат и също е общопризнат като безопасни . Като цяло , натриев ацетат не се смята за вредна в малки количества , нито е като вредно за околната среда при ниски нива.