Кои видове риби имат Mercury

? Докато живакът се среща естествено в околната среда и се освобождава чрез промишлено замърсяване , по-сериозна форма на замърсяване на околната среда , метилживак , може да бъде вредно за хората. Когато живакът се разтваря във въздуха , живакът ще падне в водоизточници , замърсявайки риба. Метилживакът може да се натрупват с течение на времето в рибата . След консумира от хората , живак може да причини заболяване . Нива на метилживак да варират в зависимост от вида на рибата и това, което консумира , че рибата . Най-високи нива на MarketBook.bg: Видове с най-висока концентрация на живак са повод за безпокойство.

Хищните видове морски живот - като риба меч , акули и кралска скумрия - имат най-големи количества на метилживак . Замърсителите в храните са измерени от части на милион . Риби като акули и риба меч имат почти една част на милион , който е висок . Някои от тях имат нива между 0,01 ррм и 0.5 части на милион. Американската администрация по храните и лекарствата твърди, че по-големите риби са имали време да поемат по-големи дози от метилживак , защото те са живели по-дълго , отколкото по-малки риби . Други риби, които съдържат най-високи нива на живак включват групер , марлин , златисто бас и атлантически големоглав . Риба с най-високите дози на живак не трябва да се яде .


Ниските нива

Fish съдържаща ниски нива на живак са безопасни за ядене , в малки количества. Те включват скариди, раци и сьомга. Това е приемливо да се консумира два пъти на седмица на риби, които са с ниско съдържание на живак , според Агенцията за защита на околната среда . Сом , миди , тилапия и херинга са риби, които също съдържат ниски нива на живак.