Какви са неводни Пяна Agents
Foam е дисперсия на газ в течно или твърдо . Газ най-често се използва за създаване на пяна е въздух. Един пример на пяна е газирана напитка , който е пяна на газообразен въглероден диоксид в течна напитка . Foaming протича естествено в много производствени процеси. Материалите, които се използват за насърчаване или потисне образуването на пяна са известни като пенообразуватели . Процесът на образуване на пяна може да бъде физическа промяна или химическа реакция. Наем на тестени изделия
тестени продукти, като хляб, торти и пици бази са примери за пени . Пенещото средство е разпенващият агент или преобразяващ агент , като например дрожди , които отделят въглероден двуокис в сместа по време на процеса на печене . Газът , комбиниран с капан въздух , се опитва да избяга от сместа при нагряване , което води до печени пяна . Процесът включва химическа реакция и не е обратимо , което означава, че печени стоки са форма на постоянно пяна.