Постни ястия за възрастни граждани
Месо е ключов компонент на диети на много хора . Въпреки това, консумиращи много месо, което не е добре за здравето на човека. В действителност , премахване или ограничаване на консумацията на месо е свързан с по-ниска честота на рак , диабет , сърдечни заболявания и астма . Тъй като хората възраст, се увеличава риска от поява на тези условия може да бъде един от многото фактори, които ги вдъхновява да преследват постен начин на живот. Ползи<р> Тъй като месо е изключително високо съдържание на мазнини и холестерол , постни диети могат да доведат до намаляване на заболявания, свързани със затлъстяването и запушени артерии. По същия начин , хората, които не ядат месо, са склонни да се увеличи консумацията на пълнозърнести храни , плодове и зеленчуци. Това води до консумацията на по-голямо разнообразие от хранителни вещества и антиоксиданти . Увеличение на антиоксидант консумация е от полза за възрастните хора , защото антиоксидантите се борят много , свързани с възрастта заболявания като рак , деменция, макулна дегенерация и катаракта. В допълнение към тези ползи за здравето , постни диета също така спестява пари, защото месо струва повече на килограм в сравнение с повечето други храни. Финансовите предимства могат да правят постни ястия привлекателен за пенсионираните възрастни хора , живеещи с ограничен бюджет.
Постни източници на протеин
<р> Един от най- големите опасения , когато елиминира месо е как да се получи достатъчно протеин . Протеинът е основна хранителна съставка , и месото е популярен източник на протеин . Преди това, диетолози смятат, че месото е единственият източник на " пълни " протеини и че другите източници на протеин трябва да се консумира в определени комбинации , за да бъде от полза . Считано от 2011 г., тези предположения са вярвали , че е невярна . Докато хората се различават техните алтернативни източници на протеини , те ще получат достатъчно протеини . Някои популярни алтернативни източници на протеини са яйца, сирене , пълнозърнести храни , ядки, фасул и соя. Да бъдеш умен потребителите и се обръща внимание на етикетите ще помогне на възрастните хора да отговарят на техните нужди от протеин, когато се преследва постни диета.