Какво помага на мускулите да се отпуснат след свиване и зъбния емайл да задържи калций?
2. Зъбният емайл задържа калций поради наличието на хидроксиапатитни кристали. Хидроксиапатитът е минерал, съставен от калций, фосфор и кислород и е основният компонент на зъбния емайл. Калциевите йони в хидроксиапатитните кристали са здраво свързани с фосфатните йони, което предотвратява тяхното разтваряне от киселините в устата.