Съдържа ли солта високо съдържание на пикочна киселина?

Самата сол не съдържа пикочна киселина. Пикочната киселина е отпадъчен продукт, който се образува, когато тялото разгражда пурините, които са вещества, открити в някои храни. Когато нивата на пикочна киселина в кръвта станат твърде високи, това може да доведе до състояние, наречено подагра. Храните с високо съдържание на пурини включват червени меса, месни продукти, някои морски дарове и някои алкохолни напитки. Солта, от друга страна, е съставена от натриеви и хлоридни йони и не съдържа пурини.