Какво вещества действат като природни буфери

? Скалата на рН измерва киселинност или алкалност на веществото въз основа на скала от 0 до 14 , като 0 е най- кисел, и 14 е най- алкална ( или основна ) . Чиста вода попада точно в средата на 7.0 и се смята за " неутрален " по скалата на рН. Човешкото тяло поддържа вътрешния баланс на рН около 7.4 . Физически буфери в помагат на организма да балансира това ниво на рН , така че да не стане прекалено кисела или твърде алкална . Карбонат и бикарбонат

Два естествени буфери --- карбонат и бикарбонат --- играят жизненоважна роля в регулирането на нивата на кръвната рН на организма . Когато кръвта стане прекалено киселинна, тялото произвежда бикарбонат , за да балансират киселинността . Когато кръвта става твърде алкална , бъбреците въведат въглена киселина (или карбонат) в кръвта , за да свалят излишната алкалност .


Phosphate

Макар и не толкова широко използван в тялото като буферна система на карбонат - бикарбонат , буферна система на фосфат е важно и се използва между клетки в урината да киселина от тялото . Фосфатите буквално задържат киселинните водородни йони в урината , за да се гарантира, че те са отстранени и не се реабсорбира обратно в тялото. Продажба и Наем Протеини

Въпреки че не е Основен природен буфер в организма , протеини работят в клетките, за да се отървете от киселини. Протеините могат да се свързват с киселина като метод буфериране , но ако системата е твърде кисел , киселината може да надделее клетките и ги насищане . Система протеин буферен работи много по-бавно от други буферни вещества , но може да работи с други буфери , за да се балансират общото ниво на рН в организма , тъй като клетките се състои от протеин и съществува в целия организъм .


Аминокиселини

Аминокиселините помагат протеини в буфериране , като им помага да се освободи или водородни йони , когато околната среда е твърде алкална , или се свързват с водород, когато околната среда стане твърде кисела .