Какво причинява целиакия?
Точната причина за автоимунната реакция, която отключва целиакия, не е напълно изяснена. Въпреки това има доказателства, че генетиката, факторите на околната среда и чревната микробиома могат да играят роля.
Генетични фактори
Смята се, че цьолиакията има силен генетичен компонент. Около 1 на 100 души по света носят гените, които са свързани с целиакия. Въпреки това, не всеки, който носи тези гени, ще развие болестта. Смята се, че може да е необходимо да присъстват и други фактори, като фактори на околната среда и микробиома на червата, за да се развие целиакия.
Фактори на околната среда
Някои фактори на околната среда, като стрес, инфекция и излагане на определени химикали, също могат да играят роля в отключването на целиакия. Например, установено е, че хората, които са подложени на стрес или са имали инфекция, са по-склонни да развият целиакия. Смята се също, че излагането на определени химикали, като пестициди, може да увреди лигавицата на червата и да я направи по-податлива на увреждане от глутен.
Чревната микробиома
Чревният микробиом се отнася до общността от бактерии, които живеят в червата. Тези бактерии играят важна роля за нашето здраве, включително ни помагат да смиламе храната, да абсорбираме хранителни вещества и да се борим с инфекциите. Смята се, че микробиомът на червата също може да играе роля при цьолиакия. Например, установено е, че хората с цьолиакия имат различни видове бактерии в червата си от хората, които нямат болестта. Възможно е тези разлики в микробиома на червата да направят по-трудно хората с цьолиакия да понасят глутен.