Как се разпространява целиакията?

Цьолиакия е автоимунно разстройство, причинено от възпалителна реакция към консумация на глутен, протеин, намиращ се в определени зърна като пшеница, ечемик и ръж. Цьолиакията не е заразна и не може да се предава от човек на човек.