Как да предотвратите появата на Salmonella
1
Започнете с внимателно измиване на ръцете след ползване на тоалетна и преди работа с някаква храна . Тази проста стъпка ще попречи на повечето случаи на салмонела. Бактерията на салмонелата живеят в чревния тракт на човека и животните.
2
Измийте всички области за приготвяне на храни внимателно. Cross замърсяване на сурови храни се случва всеки път, когато се приготвя храна . Трябва да се наблюдава повишено внимание при работа с месо от всякакъв вид. Измийте месото , както и с топла вода.
3
Избягвайте салмонела от яйца . Яйца и сурово месо са двете най- честите източници на салмонела отравяне. Изхвърлете всички пукнати яйца . Ако една черупка от яйце се чувства мазен , тя е вероятно заразени с бактерии и трябва да се хвърли в кошчето. Почистете всяко яйце с топла вода и мек сапун и изплакнете яйцата за премахване на сапуна .
4
Стойте далеч от големи специални хранителни събития като официален празник тържества и пикници . Храната за тези събития понякога може да се получи бързо . Ако парче месо или яйчна основа ястие изглежда или мирише смешно , не го ядат.
5
Отърви се на домашни любимци , особено влечуги. Влечуги , като гущери , са известни за разпространение на салмонела. Не домашни любимци , особено такива с диария, преди приготвянето на храна или хранене .