Какви са вредните странични ефекти на глутена?

Целиакия: Това е автоимунно състояние, при което тялото атакува собствените си тънки черва, когато се консумира глутен. Това може да доведе до увреждане на чревната лигавица, което може да причини редица симптоми, включително коремна болка, диария, загуба на тегло и умора.

Чувствителност към глутен без цьолиакия: Това е състояние, при което хората изпитват симптоми, подобни на цьолиакия, но нямат генетични маркери за цьолиакия. Точната причина за това състояние е неизвестна, но се смята, че е свързано с имунна реакция към глутен. Симптомите на чувствителност към глутен без целиакия могат да включват коремна болка, диария, подуване на корема и умора.

Алергия към пшеница: Това е истинска алергия към пшеницата, която се причинява от имунната система на тялото, която реагира прекомерно на пшеничните протеини. Симптомите на алергия към пшеница могат да включват копривна треска, подуване, затруднено дишане и анафилаксия.

Други потенциални вредни ефекти на глутена:

* Повишен риск от развитие на диабет тип 1

* Повишен риск от развитие на автоимунно заболяване на щитовидната жлеза

* Повишен риск от развитие на множествена склероза

* Повишен риск от развитие на синдром на раздразнените черва

* Повишен риск от развитие на депресия и тревожност

Важно е да се отбележи, че не всеки, който консумира глутен, ще изпита тези вредни странични ефекти. Въпреки това, ако изпитвате някой от изброените по-горе симптоми, важно е да говорите с Вашия лекар, за да изключите всякакви потенциални основни заболявания.