Панцит кантон добър ли е при подагра?
Подаграта е форма на възпалителен артрит, който възниква, когато кристалите на пикочната киселина се натрупват в ставите. Pancit canton е вид юфка, която се прави от пшенично брашно, което е източник на пурини. Пурините се разграждат до пикочна киселина в тялото, така че яденето на храни с високо съдържание на пурини може да увеличи риска от пристъпи на подагра. Освен това пансит кантон често се приготвя с други високопуринови съставки, като свинско месо, скариди и зеленчуци като гъби и бамбукови издънки. Следователно панцит кантон не е добър избор за хора с подагра.
Вместо това хората с подагра трябва да се съсредоточат върху диета с ниско съдържание на пурини, която включва храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти. Те също така трябва да избягват храни с високо съдържание на пурини, като червено месо, месо от органи, морски дарове и алкохолни напитки. Следвайки диета с ниско съдържание на пурин, хората с подагра могат да помогнат за намаляване на риска от пристъпи на подагра и да управляват състоянието си.
