Трябва ли да ядете моркови, ако имате макулна дегенерация?

Яденето на моркови може да бъде полезно за хора с макулна дегенерация, състояние на очите, което засяга централното зрение. Морковите съдържат високи нива на бета-каротин, който тялото превръща във витамин А. Витамин А е от съществено значение за доброто зрение, включително здравето на ретината, чувствителната към светлина тъкан в задната част на окото. Бета-каротинът действа и като антиоксидант, помагайки за защита на клетките в очите от увреждане, причинено от свободни радикали, нестабилни молекули, които могат да увредят клетките и да допринесат за развитието на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD). Въпреки че яденето на моркови само по себе си не може да излекува или обърне дегенерацията на макулата, включването им в балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, може да помогне за забавяне на прогресията на състоянието и да поддържа цялостното здраве на очите. Важно е да се отбележи, че не всички случаи на дегенерация на макулата са свързани с дефицит на витамин А. Ако имате дегенерация на макулата или друго очно заболяване, консултирайте се с очен специалист за персонализирани диетични препоръки и възможности за лечение въз основа на вашата конкретна ситуация.