Препоръчителни Диета за контрол на кръвната захар

Кръвната захар се отнася до количеството на глюкоза в кръвта на дадено лице . Ако нивата на глюкоза са твърде високи или ниски, могат да се появят медицински проблеми . Висока кръвна захар , или хипергликемия , резултати от тип I и тип II . Симптомите включват често уриниране, жажда и изтощение. Ако не се лекува , хипергликемия може да увреди жизненоважни органи, което води до сърдечно-съдови заболявания , слепота , инсулт , и бъбречно заболяване . Ниска кръвна захар или хипогликемия, обикновено произтича от хормонални дисбаланси и /или лоша диета . Симптомите на хипогликемия включват главоболие, лоша концентрация и умора. Една балансирана диета регулира както на високи и ниски нива на кръвната захар. Glucose

Глюкозата е основен източник на енергия за организма и се получава от храната, която ядем . С цел да се гарантира, че нивата на глюкозата остават стабилни , това е важно да се консумират балансирано количество протеини , мазнини и въглехидрати.

Мазнини и въглехидрати често са най-проблемните по отношение на кръвната захар. Според Диетичните Насоките за Америка 2005 , от здравен уебсайт произведени от Министерството на земеделието на САЩ , възрастните на 2000 калории на ден диета трябва да консумират шейсет и пет милиона грама мазнини на ден . От тези шейсет и пет грама , 45грам трябва да идват от ненаситени мазнини , открити в риба , авокадо , зехтин и ядки. Останалите двадесетграма трябва да дойдат от наситените мазнини , открити в месо , яйца и сирене. Транс мазнините не се препоръчва и трябва да се избягва , когато е възможно . Храни, които съдържат транс-мазнини , обикновено са с високо съдържание на захар и други консерванти, които причиняват нередовни нивата на кръвната захар. Наем Въглехидрати

Въглехидратите също могат да причинят дисбаланс в нивата на кръвната захар. Тъй като нашите тела използват въглехидрати за енергия , ниско въглехидратните диети често водят до спад в нивата на кръвната захар. Според диетични водачи на на USDA , възрастните на 2000 калории на ден диета трябва да консумират 250 грама въглехидрати на ден . За да се гарантира, нивата на кръвната захар остават стабилни , повечето от тези грама трябва да дойдат от пълнозърнести продукти. Това е така, защото пълнозърнести продукти често са с високо съдържание на фибри. Fiber забавя захар от навлизане в кръвния поток , който регулира нивата на кръвната захар.