Какво се случва с хората, които страдат от квашиоркор?

Kwashiorkor се причинява от дефицит на протеини в диетата, особено когато това се случва при деца на възраст между 1-3 години.

Признаците и симптомите на квашиоркор включват:

- Едем (подуване) на лицето, краката и корема поради ниски нива на албумин (хипоалбуминемия) в кръвта.

- Подуване на корема:Подути кореми поради оток и атрофия (свиване) на мускулите.

- Промени в кожата, включително области на хиперпигментация (потъмняване) и депигментация (изсветляване)

- Тънка, олющена боя

- Забавяне на растежа

- Психическа апатия и раздразнителност

- Затлъстяване на черния дроб и увреждане на черния дроб

- Имунна дисфункция

- Повишен риск от инфекция

- Промени в косата

- Мускулна загуба

Дългосрочните ефекти на kwashiorkor могат да включват:

- Трайно умствено увреждане и увреждане на растежа

- Повишена чувствителност към инфекции и други здравословни проблеми през целия живот