Откъде идват храносмилателните ензими в тънките черва?
Панкреас: Панкреасът е жлезист орган, разположен зад стомаха. Той произвежда и секретира няколко храносмилателни ензима, включително:
- Амилаза: Разгражда въглехидратите до прости захари като малтоза, декстрини и глюкоза.
- Липаза: Разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол.
- Протеази: Разграждат протеините на по-малки пептиди и аминокиселини. Основните протеази, произвеждани от панкреаса, са трипсин, химотрипсин и еластаза.
Тези панкреатични ензими се секретират в панкреатичния канал и след това се освобождават в тънките черва през отвора, наречен ампула на Vater.
Тънкочревни епителни клетки: Епителните клетки, покриващи тънките черва, също произвеждат няколко храносмилателни ензима, включително:
- Ентеропептидаза: Активира трипсина от неговата неактивна форма (трипсиноген).
- Пептидази: Допълнително разгражда пептидите до аминокиселини.
- Дизахаридази: Разгражда дизахаридите (двойни захари като захароза, малтоза и лактоза) до монозахариди (единични захари като глюкоза, фруктоза и галактоза). Примери за дизахаридази включват лактаза, сукраза и малтаза.
- Нуклеази: Разграждат нуклеиновите киселини на нуклеотиди и нуклеозиди.
Тези ензими се произвеждат и освобождават директно от епителните клетки на тънките черва в чревния лумен, където допринасят за смилането на храната.
В допълнение към тези основни източници, някои храносмилателни ензими също присъстват в слюнката (напр. слюнчената амилаза) и четката на тънките черва (напр. алкалната фосфатаза).
