Как дългият храносмилателен тракт помага за смилането на храната?

По-дългият храносмилателен тракт осигурява повече повърхност за усвояване на хранителни вещества, вода и електролити от храната, която ядем. Това също означава, че храната е изложена на ензими и храносмилателни сокове за по-дълъг период от време, осигурявайки по-пълно смилане на хранителните частици. Освен това наличието на полезна чревна микробиота в по-дългия храносмилателен тракт подпомага разграждането на някои сложни хранителни компоненти, които тялото ни не може да разгради само.