Какви две неща се случват със захарите, когато преминат в кръвния поток?

1. Те се превръщат в глюкоза. Глюкозата е основният източник на енергия за тялото и това е единственият вид захар, който може да се използва от мозъка.

2. Те се съхраняват като гликоген. Гликогенът е сложен въглехидрат, който се състои от молекули глюкоза. Съхранява се в черния дроб и мускулите и може да се разгради до глюкоза, когато тялото се нуждае от енергия.