Оцет като диабет Лечение
професор Карол Джонстън от Arizona State University East кампус Направих някои четене за диабет през 2005 година. Нейният четене я накара да извърши проучване във връзка с оцет и диабет. Не мина много време и тя започва да се развива менюта, които ще помогнат за предотвратяване на диабета.
Johnston установено, че високо съдържание на протеини , ниско въглехидратната диета е работил изключително добре . Въпреки, че диетата работи , Johnston беше страх , че хората ще загубят интерес на престоя си на диета , защото на драстични промени в храненето , които бяха необходими , за да го последва. Вместо това, Johnston реших да опитам алтернатива диета. Като само две супени лъжици оцет преди всяко хранене , независимо дали това е обикновен или смесва в дресинг за салата или други храни , драстично намалява шиповете на концентрации на инсулин и глюкоза , които обикновено идват след хранене в кръвта.
За някой с диабет тип 2 , този шип може да бъде драматично и драстично . Други усложнения могат да възникнат , като сърдечно-съдови заболявания . Първоначалното проучване Джонстън включени 29 доброволци. Около една трета от доброволците са били диагностицирани с диабет тип 2 . Една трета показа признаци да стане диабетик, а останалата една трета са били нормални.
Хората в проучването или беше дадена напитка оцет или напитка плацебо , преди да бъде обслужен с високо съдържание на въглехидрати закуска. След първата седмица , доброволци продължиха приемате или плацебо или оцет напитка , но те преминаха . Пациентите, които са приемали оцет напитка бяха сега , приемащи плацебо, така и пациенти, които са били дадени на плацебо бяха сега , приемащи оцет напитка. Кръвта на участниците, се взема проба след всяко хранене , независимо от това дали са или не са приемали плацебо или оцет напитка.
Тези, които пият оцет преди хранене показа най-големи подобрения . Констатациите показват, че оцет напитка намали покачването на кръвната захар в рамките на първия час след хранене наполовина. Резултатите са най-доброто за пациентите, които са били предварително диабетна и все още не са диагностицирани с болестта. Наем на гладно кръвната захар и оцет
A проучване, проведено в Arizona State University през 2007 г. определя ефекта, който ябълков оцет може да има върху гладно нивото на кръвната захар в тези, които са били диагностицирани с диабет тип 2 . Изследването е проведено с 11 доброволци , които са били диагностицирани с тип 2 . Всички участници диабет не са приемали инсулин , но са приемали на антидиабетните лекарства . Половината от групата бе дадена две супени лъжици оцет и една унция на сирене , точно преди лягане , а другата половина бе дадена една унция на сирене , точно преди лягане. Всяка сутрин на гладно на участниците на кръвната захар бяха измерени .
Изследователите установили, че средното ниво на кръвната глюкоза на гладно падна само с 2 на сто в групата на плацебо или сирене , докато нивата на кръвната глюкоза на гладно спадна с 4 процента през оцет и сирене група. Като две супени лъжици ябълков оцет и една унция на сирене , точно преди лягане бе показан за понижаване на нивата на кръвната захар на гладно, на следващата сутрин.
