Миризмата на омар причинява ли алергия?

Миризмата на омар обикновено не предизвиква алергии. Алергията към омарите се причинява от реакция на имунната система към специфични протеини, открити в месото на омарите. Вдишването на аромата на омар е малко вероятно да предизвика алергична реакция, освен ако някой няма тежка алергия и вдишва значително количество от алергена.