Allergy срещу нетолерантността
Нежеланите реакции към храни са често срещани , но много малко всъщност са хранителни алергии . Според д-р James T. Li , алергия специалист Mayo Clinic, само 4% от възрастните имат истинските хранителни алергии , но около 8 процента от децата под тригодишна възраст ги имат . Хранителните алергии и непоносимостта към често могат да имат много сходни симптоми, но алергии могат да бъдат много по- сериозно. Човек може да бъде в състояние да понася малки количества храна, която причинява непоносимост; че не е случаят с алергия . Хранителните алергии
A хранителна алергия засяга системата в отговор на специфичната храна в редица начини. Първо , имунната система грешки на храна за вредни вещества, както и на организма след това започва да произвежда антитела, за да се бори с храната. След първоначалното алергичната реакция , ако се консумира храна отново във всяко количество , създадени антитела ще усещат това и да сигнализира на имунната система . Имунната система реагира чрез освобождаване на хистамин и други химикали в системата на кръвообращението и предизвиква симптоми на хранителни алергии .
Food нетолерантността
Хранителните непоносимости могат да възникнат по редица причини . Най-често срещаните хранителни непоносимости вероятно са създадени от липсата на ензим, необходим за смилане на храни, като непоносимост към лактоза . Синдром на дразнимото черво е често погрешно като хранителна алергия или хранително отравяне. Други могат да имат чувствителност към хранителни добавки, като сулфити , които често се срещат в вино и консерви , които могат да предизвикат пристъпи на астма . Celiac болест е хронично храносмилателната състояние често е погрешно за хранителни алергии и е предизвикана от глутен и храни, съдържащи пшеница , ечемик и ръж. Често хората страдат от хранителни нежеланията причинени от психологически фактори, които могат да създадат физически симптоми, подобни на тези на алергия . Продажба и Наем Признаци и симптоми
Алергични реакции към храни често се появяват бързо след като храната е погълнат , и появата на симптоми е внезапно . A хранителна алергия често може да предизвика обриви , изтръпване в устата и подуване на лицето, езика и гърлото. Това може да причини затруднено дишане, замайване и припадане . Алергиите също могат да причинят гадене , повръщане и диария , общи симптоми на хранителна непоносимост . Това отнема повече време, за симптоми, за да се прояви с непоносимост към храни , и много рядко се включват подуване и уртикария . Наем Общи хранителни алергии и непоносимости
Най-често срещаните храни , които причиняват алергични реакции са млечни продукти, яйца , пшеница, соя , фъстъци, черупкови плодове и риба. Това не е изчерпателен списък , и хората могат да бъдат алергични към много видове храни. Той е общ за някои алергии , като например за мляко , да бъдат представени в детството и да приключат до зряла възраст. Риба и гайка алергии обикновено се простират и в зряла възраст . Някои храни, които често предизвикват непоносимост към храни са млечни продукти, пшеница , фъстъци и черупкови плодове . Наем Диагностициране на алергии и непоносимости
лекар може да изпълнява една проста кожата и кръвен тест провери за някакви алергии . Тя често се предлага да се опрости диета и водят дневник храна, за да се идентифицират всички храни, които могат да бъдат причинители на нетолерантност.
