Кулинарни Ползването на Linden Leaves

Lindens са големи широколистни дървета , които растат в Европа , Азия и Северна Америка. През 18-ти и 19-ти век , тези дървета са засадени в целия европейски градове , заради приятната миризма те отделят , което балансира неприятните миризми на населените градове. Това дърво е забележителен ресурс като неговите листа, цветя и ядки могат да бъдат използвани в готвенето. Заводът за липа е универсален и може да се използва по много начини , от лечебни чайове да яхнии . Медицински цели

Много култури са се възползвали от лечебните свойства на липата . Дървото на липа се казва, да бъде полезна за модериране на симптоми на тревожност; Въпреки това, както на още няма научни изследвания подкрепят това твърдение. Linden листа може да се приема вътрешно под формата на чай или течен екстракт , за да се облекчи разстроен стомах . Steep една чаена лъжичка. на липа листа в 1 чаша вряла вода, след което се прецежда листата от чая за успокояващ напитка . Наем супи и яхнии

двамата млади ( бледо зелени ) и старите листа могат да бъдат използвани, за да се направи яхния . Младите листа са нежни и да направи една добра яхния сгъстител; просто добавете пресни листа в крайните етапи на всяка яхния рецепта . По-старите листа са по-строги , но ги сушене в тиган , преди да ги добавите към яхния ще ги изнежвам .