Кои зеленчуци и Плодове естествено имат хормона естроген

? Естрогенът е хормон, от съществено значение за развитието на вторични полови белези при жени и контролиране на менструалния цикъл . Естроген също участва в множество процеси в двата пола , като растежа на костите . Количеството на естроген намерен в растенията е от съществено значение, но много растения съдържат химикали, които са структурно подобни на естроген , наречени фитоестрогени . Фитоестрогените се държат като естроген в тялото, но не са толкова мощни . Според Националния институт по опазване на околната среда здравни науки на САЩ, консумацията на фитоестрогени може да има благотворен ефект за здравето. Phytoestrogens срещат в много растителни храни , включително зеленчуци и плодове . Канадски учени откриват някои от тях особено богата на фитоестрогени . Soybrean Кълнове

Соеви кълнове имат много високи нива на coumestans . Coumestans са клас фитоестрогени , които се считат за най -мощните .


Чесън

Чесънът съдържа съединения, които се превръщат в лигнани в храносмилателния тракт. Лигнани са фитоестрогени , които също имат антиоксидантни свойства.