Фитонутриенти Обработки

Phytonutrients са естествени химични съединения в растенията , които се увеличават , като се намери да имат задълбочени медицински и терапевтични ефекти върху човешкото тяло . Тя се намира в района на дегенеративни и свързани с възрастта заболявания, които фитонутриенти стават общоприета форма на превантивна и допълваща медицина . В действителност, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA ), рак , сърдечни заболявания и болестта на Алцхаймер може всичко да е свързано с нашето невежество по отношение на потенциала за лечение, които фитонутриенти притежават. За щастие , на научната общност е уловил фитонутриенти бръмча , както и много проучвания, които сега се провеждат на специфични плодове и зеленчуци и на техните фитонутриенти съединения, които могат да бъдат мощни методи за лечение на много от днешните здравни проблеми доказват . Видове в

Има толкова много видове фитонутриенти като има цветове , миризми и вкусове на плодове и зеленчуци. Въпреки това, някои хранителни вещества, които вече са направили искането си към славата в очите на обществеността и стават домакински думи. Ликопенът е отговорен за ярко червения цвят на доматите и се показва потенциал в превенцията на рака , според американското министерство на земеделието . Изофлавони от соя намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак , и flavinoids от боровинки може да се върнат остаряване на нервните клетки , според американското министерство на земеделието . Наем Рак

Phytonutrients са съединения които имат много специфични ефекти върху различните клетки и органи функциониращ в човешкото тяло , както и голямо разнообразие от тях са били намерени да се отрази на раковите клетки. В изследване, публикувано в списание " Хранене и рак " през септември 2001 г., има поразително голямо количество природни фитонутриенти , които посредничат риска от рак чрез своите взаимодействия с молекулярните процеси , които влияят върху раковите клетки. Изследователите посочват селен , намерени в чесън; ресвератрол , намерени в гроздето; и генистеин , намерено в соята , като някои от най-активните фитонутриенти, по отношение на лечението на рак . A фитонутриенти лечение на рак ще включва яденето на чесън по време на хранене , заедно с червено вино или гроздов сок, и с помощта на соя вместо възможните червени месни продукти, когато това .