Как да се предпазим от трихинелоза

Трихинелоза е заболяване, пренасяни с храната , причинена от ларвите на трихинела спиралис намерени в заразения месо. Симптомите на трихинелоза може да бъдат леки - почти не съществува при някои хора - до тежка . При тежки случаи , могат да настъпят усложнения като енцефалит , пневмония и дори сърдечна недостатъчност . За щастие , има някои здравия разум неща, които можете да направите за предотвратяване на трихинелоза . Инструкции

1

Замразете си месо. Замразяване за продължителен период от време убива ларвите на трихинела спиралис , така че се уверете, че замразява своите стоки месо в продължение най- малко три до четири седмици.

2

приготвяте месо , особено свинско, докато тя е добре направи, за да се предотврати трихинелоза . Можете да кажете на Вашия месо е направено както трябва , когато соковете се движат ясни , или , ако сте с помощта на термометър месо , то трябва да се чете най-малко 170 градуса. Готвене на месо , докато не е направено както трябва убива ларвите на трихинела спиралис .


3

Почистете кухнята си добре . Измийте и почистете всички насрещни повърхности , вътрешността на вашия хладилник и всички ножове , дъски за рязане и други прибори за готвене и с топла вода и сапун. Можете да използвате антибактериален сапун или спрей , но не е нужно да .

4

Смелете месото с помощта само на добре почистена месомелачка . Месомелачки имат много кътчета , в които могат да се закрепят на храните. Огледайте месо вашата мелница преди и след всяка употреба , за да се гарантира, че е напълно чист. След като използвате месо вашата мелница, разглобяват го и го измийте обилно с топла сапунена вода.