Безопасност на работното място в Ресторанти

Ресторанти представят редица опасни зони за служителите . Катастрофи се случват поради неправилно боравене с остри предмети , носейки големи или задбалансови позиции или подхлъзване по мокри етажа. Тези произшествия са лесно идентифицирани и , в много случаи , предотвратими. Ресторанти изискват служителите да следват правилата за безопасност по време на работа , за да се осигури здравословна работна среда. Non - Slip Shoes

без хлъзгане обувки обикновено са необходими за служителите ресторант като част от работата си униформа. Тези обувки сцепление всички видове повърхности, дори и мокри подове , както и помощ за предотвратяване на наранявания , дължащи се на подхлъзвания или падания. Без хлъзгане обувки подпомагат ресторант в спасяването загуби от катастрофи време, както и изплатени като обезщетение на работника или друга застраховка, която да покрие отговорността, се дължи на пострадалия работник .


Mark Опасности <Бразилски пари>

Обозначете ясно с всички рискове, които имат потенциал да причини вреда на служители или гости . Това включва предупредителни етикети за уредите в кухнята , както и знаци, указващи мокър под или друга опасност. Служителите и ръководството трябва да гарантират, че всички разливи са своевременно почистени и че всички знаци или табели за безопасност са на мястото си. Тези маркери трябва да бъдат ясно видими и лесни за четене или разбиране. В случай, че инцидент се случи, уведоми мениджър или супервайзор веднага. Продажба и Наем Бацили

Работа в ресторант изисква от вас да се справят с много микроби и бактерии , заразени повърхности, като пари, храна и мръсни чинии . Тези елементи могат да се разпространяват болести и да причинят инфекция, ако те влязат в контакт с отворена рана . Ресторанти изискват работниците да мият ръцете си често , особено преди работа с храна или след използване на тоалетната , за да се предотврати разпространението на микроби и бактерии. Измийте ръцете си или да използвате дезинфектант ръка след работа с пари или мръсни чинии като допълнителна предпазна мярка.


Разливи

Ако клиентът разливи или капки чиния или чаша , направете не им позволи да ви помогне да го почисти . Клиентът може да се превърне пострадалото дължи на счупено стъкло или порцелан , в резултат на скъпи медицински сметки за вашия ресторант . Уверете се, че сте се почисти всички прекъснати елементи себе си или с друг член на персонала. Поставете ги внимателно в кошче за отпадъци и се уверете, че ви информира всеки, който може да се справя с това кошче за отпадъци или съдържанието му , че счупено стъкло или порцелан е бил поставен там , така че те могат да бъдат с повишено внимание . Наем Knives <Бразилски>

Подай всякакви ножове или други прибори за хранене дръжка първи . Не се опитвайте да държи нож с острието. В случай , че някой падне нож , не се опитвайте да я хвана с ръце или крака; Вместо това, нека да падне на пода и след това го вземете с помощта на дръжката . A остър нож може да реже дори обувки за безопасност , така че дръжте краката си далеч от всяко падане прибори за хранене. Когато подвижен или опаковане на сребърни прибори в края на смяната си , уверете се, че единствените ножове , които се съдържат в ролката тежко масло ножове. Никога не се търкаля или навивайте пържола или друг остър нож с други сребърни прибори .