Използване на калиев нитрат

Калиев нитрат , известен като селитра или селитра , е химично съединение, което се означава химически с формула KNO3 . Калиев нитрат е един от естествените източници на азот , който често присъства в почви и скали в страни като Индия , Испания , Египет и Италия. Това е кристален и безцветен съединение , което е било използвано за различни цели още от древни времена , особено в процес на изграждане на взривни вещества и торове . Оползотворяване като компонент на Торове

най-значимите и широко разпространеното използване на калиев нитрат цял свят е като компонент на торове. Калий, азот и фосфор са макро хранителни вещества ( хранителни вещества, необходими в големи количества ) , необходими на растителни видове, за тяхното нормално растеж и калиев нитрат предоставя големи количества от тези хранителни вещества.


Консервиране на храни
<Бразилски>

Друга обща употреба на калиев нитрат е като консервант за храни . Тъй като калиев нитрат Средновековие бе използван като консервант за храни , особено на месни продукти . Въпреки това , в резултат на противоречиви резултати , използването на съединението се прекъсва , и след това се заменя с по- ефективни и по-добри нитратни съединения като нитрити и натриев нитрат и др. Но въпреки това , KNO3 все още се използва в много процеси , свързани с храните , като лечение на месни продукти и в производството на солев разтвор , използван при вземането на рогата говеждо месо .