Характеристиките на фосфолипиди

фосфолипиди служат един от най- важните функции в човешкото тяло : те образуват клетъчните мембрани , които помагат да се контролира нещата, които влизат и излизат всеки конкретен клетка. Помислете на клетъчните мембрани като защитник на клетките и фосфолипиди като едно от основните неща, те са съставени от . В действителност , както е отбелязано в уебсайта на Kentucky University Западна, клетъчни мембрани са съставени от трилиони фосфолипидни молекули. Състав

Фосфолипидите са подобни на triglicerides , които се образуват чрез комбиниране на глицерол с три мастни киселини . Въпреки това, фосфат функционална група е заместена за един от три мастни киселини , така че съставът е различен . Опашките на мастни киселини на фосфолипид са неполярни , докато главата на фосфат е полярна . Това води до химически объркан молекула, която е в състояние да образуват уникален механизъм известен като " двуслойна ", когато е изложен на вода . Тази двуслойна е това, което обгражда клетки .


Фосфолипид двуслойна

структурата, която обгражда всяка отделна клетка е оформена от фосфолипид двуслойна . Това се случва , когато полярни глави на фосфолипид изправени на водната среда на външната страна на клетката и когато , обратно, неполярен опашката скрива от водните молекули и образува мастен слой върху вътрешната страна на клетката. Това е важна структура, която определя границите на живите и неживите части на клетката.