Как едно здравно заведение проверява пациентите за хранителен риск?

Инструменти за проверка:

1. Инструмент за скрининг на недохранване (MST): MST е прост инструмент за скрининг, използван до леглото на пациентите при приемане. Той оценява загубата на тегло, диетичния прием и признаците на недохранване, като присвоява съответно точки. По-висок резултат показва по-висок риск от недохранване.

2. Скрининг на хранителния риск (NRS) 2002: Този инструмент е често използван в Европа. Има въпроси по общи и специфични критерии:

- Общи критерии:ИТМ, текущо тегло и обичайно тегло.

- Специфични критерии:Заболявания, физиологичен стрес и намалена способност за хранене.

Пациентите с резултат над определен праг са изложени на риск от недохранване и се нуждаят от хранителни грижи.

3. Субективна глобална оценка, генерирана от пациента (PG-SGA): Това включва комбинация от въпроси от пациенти и наблюдения от здравни специалисти:

- Въпроси на пациенти:Съсредоточете се върху приема на храна, загуба на тегло и функционално увреждане.

- Наблюдения:Мускулна маса, наличие на подкожна мазнина и всяко натрупване на течност (оток).

4. Мини хранителна оценка (MNA): MNA обикновено се използва за възрастни хора:

- Част A:Антропометрия, глобална оценка и диетични въпроси.

- Част Б:Оценка на начина на живот и лекарства.

Диапазонът на точкуване е 12-30, а тези с резултат под 17 точки са изложени на риск от недохранване.

5. Субективна глобална оценка (SGA): Това е подробен метод за оценка, извършен от медицински специалист. Той включва медицинска история, физически преглед, информация за диетата и всякакви лабораторни находки.

Допълнителни методи за проверка:

1. Лабораторни изследвания: Те могат да включват серумен албумин, преалбумин и общ брой лимфоцити за оценка на хранителния статус.

2. Антропометрични измервания: Те включват тегло, височина, мускулна обиколка на ръцете и прасеца и индекс на телесна маса (ИТМ).

3. Оценка на приема на храна: Диетолозите или специалистите по хранене оценяват хранителния прием чрез записи на храни или интервюта.

4. Физически преглед: Проверка за загуба на мускули, кожни промени и целостта на тъканите.

5. Функционална оценка: Оценка на способността на пациента да се храни и да извършва ежедневни дейности, свързани с храненето.

Чрез прилагането на тези инструменти и методи за скрининг, здравните заведения могат ефективно да идентифицират пациенти с риск от хранителни дефицити, което позволява навременни интервенции и по-добро управление на хранителните грижи.